西梅牛油果凉拌虾的做法 让你的味蕾来跳舞

2016-12-09 14:09 出处:爱尚生活网 作者:严娟

西梅牛油果凉拌虾的做法 让你的味蕾来跳舞
主 料: 去核西梅8粒,牛油果1个,中虾12只,柠檬汁、白酒、盐、菜叶各少许,辣椒汁2汤匙,柠檬汁1茶匙。
做 法:
1、将虾用盐、白酒腌匀,煮熟去壳备用。

2、将牛油果切半,去皮取核切块,用柠檬汁稍为腌匀。

3、用菜叶垫底,将虾、牛油果及西梅摆上面,最后淋上辣椒汁、柠檬汁拌匀即成。

备 注: 本菜属西餐中一种开胃小菜,其中的西梅是李的一种,果味酸甜,多由美国出产,含有人体所需的五种纤维中的四种。