夏果炒虾球的做法 小孩子爱吃的开胃菜

2016-12-09 14:12 出处:爱尚生活网 作者:严娟

夏果炒虾球的做法 小孩子爱吃的开胃菜
主 料:    虾仁400克,夏果50克,胡萝卜花适量。
配 料:    生粉、葱白、油、盐、味精、上汤各适量。
做 法:

1、虾仁洗净,沥水上浆。在虾的中间划一刀,滑油。

2、锅留底油,加入上汤、味精、盐、葱白,倒入虾仁、夏果及胡萝卜花颠翻,淋油后即可码盘。
特 点: 鲜、嫩、脆、滑。