专为懒人设计的一道菜—虾米榨菜蒸豆腐

2016-12-09 14:13 出处:爱尚生活网 作者:严娟

专为懒人设计的一道菜—虾米榨菜蒸豆腐
主 料:

嫩板豆腐3件,虾米1/2两(约20克),榨菜1两(约40克),葱3条。
配 料:

调味料:熟油、生抽各适量。
做 法:

1、葱洗净,切粒。

2、虾米洗净,用清水浸软,大的稍为剁细。

3、榨菜洗净,切片,用清水浸5分钟,取出抹干水,切粒,加糖三分之一茶匙拌匀。

4、板豆腐洗净,切原件盛碟上,虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟,滗去碟中之水,放下葱,淋下调味料即成。